شرکت نستله هم به جمع شرکتهای بزرگ غذایی پیوسته که قول دادن به خاطر نگرانیهای روزافزون در مورد سلامتی، تا اواسط سال آینده به طور داوطلبانه رنگهای مصنوعی رو از محصولاتشون تو آمریکا حذف کنن.
مارتی تامپسون، مدیرعامل نستله تو آمریکا، تو یه بیانیه گفته: «ما همیشه دنبال راههای مختلفی هستیم تا به مشتریامون گزینههای خوشمزه و جذابی پیشنهاد بدیم. همونطور که سلیقههای غذایی و نیازهای تغذیهای اونا تغییر میکنه، ما هم باهاشون تغییر میکنیم.»
نستله گفته که همین الان هم ۹۰ درصد محصولاتش تو آمریکا هیچ رنگ مصنوعیای نداره. تو بیانیهشون اومده که این شرکت تو ۱۰ سال گذشته مشغول حذف این رنگها از محصولاتش بوده.
این خبر نستله، همزمان با اقدام شرکتهای بزرگ غذایی دیگهی آمریکاست.
شرکتهای کرفت هاینز و جنرال میلز هم قبلاً اعلام کرده بودن که قصد دارن تا سال ۲۰۲۷ رنگهای مصنوعی رو از محصولاتشون تو آمریکا حذف کنن.
جنرال میلز گفته که میخواد تا اواسط سال ۲۰۲۶ رنگهای مصنوعی رو از غلات صبحانه و تمام غذاهایی که تو مدارس سرو میشه، برداره و طبق گزارش رسانهها، شرکت جی. ام. اسماکر هم گفته که میخواد تا آخر سال ۲۰۲۷ رنگهای مصنوعی رو از محصولاتش حذف کنه.
این رنگهای غذایی که از نفت گرفته میشن، با کلی مشکلات سلامتی مثل آلرژی، سرطان و تغییرات رفتاری در ارتباط دونسته شدن.
اینا افزودنیهای رنگی مصنوعی هستن که از نفت خام به دست میان و شامل رنگهایی مثل قرمز شماره ۳، قرمز شماره ۴۰، زرد شماره ۵ و آبی شماره ۱ میشن.
این حرکتای اخیر بعد از دهها سال بررسی و موشکافی انجام شده.
تو ماه ژانویه، دولت آمریکا استفاده از رنگ قرمز شماره ۳ رو تو مواد غذایی ممنوع کرد؛ یعنی تقریباً ۳۵ سال بعد از اینکه همین رنگ به خاطر احتمال سرطانزا بودن، تو لوازم آرایشی هم ممنوع شده بود.
رابرت اف. کندی جونیور، وزیر بهداشت و خدمات انسانی آمریکا، یکی از سرسختترین منتقدای این افزودنیهاست.
تو ماه آوریل، اون و مارتی ماکاری، رئیس سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، اعلام کردن که این سازمان از شرکتهای غذایی میخواد که تا آخر سال آینده رنگهای مصنوعی رو حذف کنن و به جاشون از مواد طبیعی استفاده کنن.
ماکاری تو یه بیانیه گفته: «ما با یه اپیدمی جدید از دیابت، چاقی، افسردگی و بیشفعالی (ADHD) تو بچهها روبرو هستیم. با توجه به نگرانیهای روزافزون دکترا و پدر و مادرا در مورد نقش احتمالی این رنگهای نفتی، نباید ریسک کنیم و باید هر کاری که از دستمون برمیاد برای حفظ سلامتی بچههامون انجام بدیم.»
طبق یه نظرسنجی که سیبیاس نیوز بهش اشاره کرده، حدود دو سوم آمریکاییها موافقن که برای حذف این رنگهای افزودنی، غذاهای فرآوریشده محدود یا فرمولشون عوض بشه.
خیلی از ایالتها هم خودشون دست به کار شدن.
کالیفرنیا و ویرجینیای غربی به تازگی استفاده از رنگهای مصنوعی رو تو غذاهایی که تو مدارس سرو میشه، ممنوع کردن.
اواخر ماه ژوئن هم گرگ ابوت، فرماندار تگزاس، لایحهای رو امضا کرده که طبق اون، باید یه برچسب ایمنی جدید روی غذاهایی که رنگ یا افزودنی مصنوعی دارن، زده بشه. روی این برچسب نوشته میشه که این محصولات حاوی موادی هستن که «برای مصرف انسان توصیه نمیشود».
